Este curso abarca la elaboración de los 10 pasteles más conocidos alrededor del mundo. El temario incluye desde la preparación de cada uno de los panes, rellenos, cubiertas, envinados, hasta su decoración y sugerencias de servido.
Tiene una duración de 16 horas, esto es 4 clases de 4 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 8 horas cada una en curso intensivo. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que puede esperar a que se forme un grupo o tomar el curso personalizado en forma individual sin costo adicional. El curso es 100% práctico, es decir, los alumnos realizan todas las recetas por ellos mismos. El temario del curso consta de 10 recetas... para mayor información visítanos en www.tallerdecocinaveracruz.blogspot.com
