Bebida Nutritiva de Amaranto
La bebida nutritiva de amaranto para consumo en individuos sanos y los pacientes con algún tipo de desorden metabolico. Las bondades de esta bebida son:
* Mejor balance de aminoácidos (lisina, triptofano y en aminoácidos azufrados), los cuales son esenciales para la salud, dando como resultado la combinación que cumple con los requerimientos recomendados por la Organización para la Agricultura y la Alimentación, F.A.O. (Food and Agriculture Organization) para una óptima nutrición humana .
* La bebida de amaranto es rica en escualeno, sustancia que ayuda a disminuir el contenido de colesterol en sangre.
* Es rica en calcio, elemento esencial de los dientes y los huesos, y en numerosos fluidos esenciales para la contracción muscular y la transmisión de la sangre .
* Es rica en hierro, componente esencial de la hemoglobina (sangre). La deficiencia de hierro causa anemia como resultado de niveles bajos de hemoglobina en la sangre.
* La bebida tiene un sabor muy agradable.
Cabe mencionar que esta bebida esta siendo utilizada actualmente para el tratamiento de la osteoporosis. Dicho tratamiento se lleva a cabo en colaboración con el medico tratante de esta condición.